Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

МЕТАФИЗИК, ОТРЯХНУВШИЙ  С  НОГ  МАТЕРИАЛИЗМ

Может ли в России что-то произойти?


Гости  гостинец привезли.  На  нашем языке  состав написан: сушеная  кокосовая стружка, растительные масла, сахар и пр. На  азербайджанском: сушеная  кокосовая стружка,  bitki  yaglari (palma va si yaglari), сахар  и пр.  Нам о  пальмовом масле  можно не писать. Если знать реальную историю за  семь с половиной  тысяч лет, то будет без иллюзий известно, что у нас  происходит.  Власть в государстве  состоит из ветвей.  И если  эти ветви  опять   вместе, то государство  просто  формальность бессодержательная.  Содержательность - это очень сложно. Сотворение  было в виде  придания  абстракциям  эмоциональной  содержательности.  Статусовое  наименование  бог  данную деятельность   не объясняет. Безсодержательный ум -  пустой. 
МЕТАФИЗИК, ОТРЯХНУВШИЙ  С  НОГ  МАТЕРИАЛИЗМ

Тайные лекции

В СССР была Высшая  партийная школа, в  которой   слушателям читали лекции,  втайне  от  общества. Например, Пушкарёв С.Г. Обзор русской  истории (1953), автор жил в США.  Самое интересное  влияние[Spoiler (click to open)]этих лекций,  не  столько  на Горбачёва и прочих  реформаторов, а на КГБ.  КГБ  стал  просто безхребетным.  Как это  хорошо описал  Л.Шабаршин. Последний  бой КГБ (2013).  Боя  не было никакого.  В тайне от общества, лекции  ФСБ опять читают. Информация, конечно,  не проверенная, но   такого  рода слух  не может быть придуман, настолько он необычен.  Кроме сего,  лекции  читать должны.  Какие?

"При этом гопники, невзирая на их многочисленность и влиятельность, представляют собой уходящую натуру. В каждом следующем поколении их всё меньше, и лет через 15-20 они, скорее всего, останутся лишь там, где им положено быть - на социальном дне общества. Сложнее обстоит дело с фолк-хисториками. Конечно, в них можно видеть обычных безобидных фриков, но ув.(...) написал в комментариях, что тема "Тартарии" неофициально присутствует в программах некоторых институтов подготовки МВД и ФСБ, таможенной службы и т.д., где её подают офицерам как сокровенное патриотическое знание для избранных. Если это так, вооружённые люди с Тартарией в голове могут ещё наломать дров."

В СССР философия была марксистская. Марксизм был политический и философский. Политический марксизм исчез вместе в СССР, философский остался. Уже существуют 4 тома Новой философской энциклопедии, с марксистским содержанием
Новая философская энциклопедия :: Электронная библиотека Института философии РАН
В качестве идеологической надстройки, коммунизм с экономическим базисом не сросся. Капитализм тоже не срастается и не срастётся. Коммунизм и капитализм - философские течения в мировоззрении марксизма. Это мировоззрение является уязвимостью, в России сохраняемой и до сих пор не проанализированной. Тема Тартарии, для анализирования, ещё более сложная и тоже уязвимость.


Новгородцы ушкуев из Новгорода Великого в 14 веке выгоняли, они пошли в город своих отцов, сварожичей, Вятку и назвали её Хлынов. Ушкуи представляют собой группу в виде волхвы, скоморохи и офени. На фене ботать - их псевдорусский, жаргонный сленг. Книга Велеса написана таким языком. Славянские языки имеют происхождение от сварожского сленга.



"Есть свидетельства, что помимо обычной фени существовал ещё "язык-огонь" (который и офени-то не все знали), который назывался "музыка" (ударение на первом слоге), а носители особых знаний и этого языка назывались мазыками." (С.Г.Максимов "Волхвы, скоморохи и офени").



В легенде о Василии Буслаеве содержится переход от варягов к ушкуйникам. Тартарией правили сварожичи. Название это могло появиться после похода сюда Македонского, для создания империи. Возможно, здесь пытались найти древнее оружие, о котором написано в Махабхарате. В общем, Тартария - провальный проект, тартарары. Империи не получилось. С Тартарией в виде образования, действительно много что можно наворочать и разрушить Россию окончательно. Тартария - не русская история. Венец венетов - объект восхищения и зависти сварожичей. Венчание царя - скомороший ритуал принятия в венеты. Потомки князя Рюрика остались в Новгороде. Король Николт - венет. Король ободритов Николт в замке столицы Макленбурга, города Шверин (Зверин). Как марксизм сочетается в уме с Тартарией? Из ФСБ тоже сделают безхребетную организацию, на радость эху мацы и Госдепу.
МЕТАФИЗИК, ОТРЯХНУВШИЙ  С  НОГ  МАТЕРИАЛИЗМ

О сахаре, рокфоре и пользе подозрительности



Позаимствовано ludabelka
Моя жизнь вдали от мадридских дворов. Часть X




19 июня, 10:01




[Spoiler (click to open)]


Оригинал взят у systemity в Моя жизнь вдали от мадридских дворов. Часть X
Лет 35 тому назад я был по самую макушку погружен в исследование механизмов, объясняющих происхождение жизни на Земле. Я воодушевлённо парил в безвоздушом пространстве Космоса, изредка спускаясь на Землю для того, чтобы заварить очередную порцию чая. Чай высшей категории я доставал с помощью секретной разработанной мною технологии, опубликовать детали которой я не решаюсь до сих пор. Это были лучшие сорта индийского чая, предназначенные для больших людей у советской власти. Такой чай хотелось пить, не переставая. Просиживая рабочие часы за кухонным столом и лишь изредка посещая работу, я в эти дни заваривал в чайнике этот невероятно душистый черный чай, наливал его в чашку объёмом в три четверти литра, добавлял туда пол лимона и шесть кусочков рафинада и в рабочей задумчивости опорожнял чашку, немедленно повторяя процесс заварки после опорожнения чашки. Т.е. можно сказать, что в течение всего времени бодрствования я непрерывно пил чай с сахаром. И допился...
( Свернуть )

Дело в том, что спустя некоторое время я начал катастрофически худеть при том, что никогда не мог похвастаться даже следами жировых накоплений. Появилась доселе незнакомые мне слабость, потливость, сухость во рту. Мне было тошно смотреть на себя в зеркало, а по глазам моих друзей я чувствовал, что они давно начали со мной прощаться и сочиняют тезисы некролога по поводу безвременной кончины меня. В то время я не очень разбирался в том, в чём я сейчас намного лучше разбираюсь и о чём я писал в вышеприведённом тексте. Но у нас с женой зародилась мысль, что всё это от сахара. Что такое гиперинсулинизм, я в общих чертах себе представлял. У моей мамы было 4 брата. Она и один её брат резко по габитусу отличались от трёх других братьев. Она и брат, на которого она была похожа, умерли от агрессивной формы диабета. У трёх остальных ничего похожего на диабет не было. Я сильно похож на маму. Всё это было поводом задуматься и строить аналогии.

Выше я описал основные механизмы поддержания физиологически адекватной концентрации глюкозы в крови. Понятно, что при диете с высоким содержанием углеводов, мобилизуется вброс в кровь инсулина. Этот гормон, увеличивает проницаемость мембраны клетки для глюкозы, удаляет ее из крови так, что она может быть использована для получения энергии, необходимой организму для его деятельности. Как правило, пища всасывается в кровь в виде сахаров, таких как глюкоза и другие важные вещества. При увеличении сахара в крови поджелудочная железа (орган, расположенный позади желудка) получает сигнал о необходимости увеличить секрецию гормона инсулина.

При появлении резистентности к инсулину, которая во многом связана с добавками в пищу всякой заразы технологического значения, клетки организма уменьшают свою способность реагировать на его воздействие, что приводит к сокращению проницаемости их мембран для глюкозы. В результате происходит накопление глюкозы в крови, которое поджелудочная железа воспринимает как недостаток инсулина и начинает выделять его больше, что приводит к накоплению инсулина в крови. Неспособность инсулина повышать проницаемость мембран клеток для транспорта глюкозы является причиной диабета II типа.
Причиной сахарного диабета I типа является гибель продуцирующих инсулин бета-клеток, в результате чего развивается выраженный дефицит инсулина или, как еще говорят, абсолютная инсулиновая недостаточность, которая приводит к голоданию клеток, с одной стороны, и к их интоксикации продуктами распада жиров, с другой. На самом деле эти два типа диабета могут накладываться друг на друга или даже функционировать попеременно.

Тяга к приёму большого количества глюкозы определяется не только вкусовым пристрастием к сладкому. Потребность в приёме сахара может быть следствием различного вида опухолей, генетических нарушений в запасании глюкозы в виде гликогена и извлечении глюкозы путём гидролиза гликогена и т.п.. Это может быть следствием небольших нарушений в работе печени, которые непосредственно не проявляются в виде патологических состояний и сказываются впоследствии в виде повышения потребности в глюкозе после больших физических и умственных нагрузок. Выше я писал о различиях между редукционистской и холистической методологиями исследования. Сахарный диабет - это заболевание, жёстко привязанное в индивидуальным физиологическим и психологическим особенностям целостного организма пациентов. Именно по этой причине в эндокринологии отсутствуют "железные" правила лечения сахарного диабета на все случаи жизни.

Очень важно в связи с вышесказанным понимать механизмы патогенеза диабета и стараться предохранять себя от возможности заболеть. Для этого нужно с большой подозрительностью относиться к малейшим отклонениям от индивидуальной нормы самочувствия. Вообще-то термину "подозрительность" почему-то всегда стараются придать отрицательный смысл, чуть ли не граничащий с психическим расстройством. Между тем, именно подозрительность в разумном объёме способна навести людей на постановку вопросов, от решения которых зависит их безопасность, материальное положение и, конечно же, здоровье. Что касается перебарщивания с подозрительностью, то перебарщивание - это вообще кондовое свойство человеческой природы. Не так давно я читал, что женщина умерла от неуёмного потребления воды. Так что не стоит педалировать патогенные аспекты подозрительности и стоит поощрять проявление подозрительности в разумных пределах.

При этом наиболее полезна подозрительность, обращённая к мелочам, поскольку именно в мелочах, как правило, обнаруживается то, что в дальнейшем часто неожиданно превращается в крупные неприятности. Достигшие гипертрофированной формы, последние начинает маскироваться с помощью терминологических украшательств теми, кто или допустил эти неприятностей, или не знает, как с ними справиться. Так или иначе, но будет полезным рассмотреть приведённую ниже классификацию Э. Г. Вейнберга с позиций подозрительности, с точки зрения встречаемости источников патологии в реальной жизни:
( Свернуть )
I.   Панкреатические гипогликемии.
1.  Гиперинсулинизм:
а)  доброкачественная или злокачественная опухоль р-клеток панкреатических островков;
б)  гиперплазия р-клеток панкреатических островков;
в)  доброкачественная или злокачественная опухоль из Р -клеток эктопированной островковой ткани поджелудочной железы;
г)   синдром Золлингера — Эллисона;
д)  панкреатиты с преимущественным поражением панкреатических островков.
2.  Гипоглюкагонемия:
а)  гипоплазия или дегенерация а-клеток панкреатических островков.
II.  Внепанкреатические гипогликемии.
1.  Расстройства центральной и вегетативной нервной систем:
а)  заболевания коры головного мозга;
б)  заболевания   гипоталамуса,   ствола   мозга   и   др.;
в)  расстройства вегетативной нервной системы.
2.  Заболевания эндокринной системы:
а)  поражение гипофиза;
б)  тиреотоксикоз и гипотиреоз;
в)  заболевания надпочечников.
3.  Экстрапанкреатические опухоли:
а)  грудной полости;
б)  брюшной полости;
в)  ретроперитонеальные и др.
4.  Заболевания печени и желудочно-кишечного тракта:
а)  циррозы печени;
б)  холангиты и холециститы;
в)  болезни оперированного желудка.
5. Нарушения обмена веществ:
а)  почечная глюкозурия;
б)  недоедание;
в)  беременность и лактация;
г)   большая физическая нагрузка;
д)  гипогликемия новорожденных;
е)  реактивный гиперинсулинизм (при избыточном введении углеводов).


Почечную глюкозурию, которая возглавляет список нарушений обмена веществ, ещё называют "невинным диабетом". Это - состояние, при котором глюкоза выводится из организма с мочой, несмотря на то, что уровень ее в крови нормальный или даже пониженный. Заболевание довольно редкое и в большинстве случаев неопасное. Его частота очень низка - всего 2-3 случая на 1000 населения. Лечения, как правило, не требуется. Важно лишь обеспечить страдающих этим заболеванием строгим дозированием углеводов в рационе и включением в рацион большого количества продуктов, содержащих калий, поскольку больные теряют калий с мочой.

Я привёл описание особенностей почечной глюкозурии только для того, чтобы обратить внимание на некоторую странность приведённой классификации. Недоедание в наше время также - явление не сильно распространённое. Я не говорю уже о кормлении грудью, которое мужчинам не грозит. А вот на последнем месте в списке нарушения обмена веществ находится реактивный гиперинсулинизм, которым по-видимому страдает большое количество людей и который является источником массового заболевания диабетом. Представим, что я страдаю излишней подозрительностью и обращаю внимание на то, что почему-то незначительные факторы риска возглавляют классификационный список, а самые распространённые его замыкают. При том, что при переходе от первого к последнему пункту никакой закономерности не прослеживается.


Не могу не отметить то, что для меня является большой загадкой и чему я так и не нахожу объяснений. Дело в том, что врачи очень неохотно связывают сахарный диабет с чрезмерным потреблением сахара. То ли из-за того, что такая простая и очевидная корреляция - "сахар/сахарный диабет" - снижает их представление о собственной важности в глазах необременённого медицинскими знаниями пациентского простонародья, то ли им всё это внушают в период учёбы в институте, то ли по какой-то иной причине. Не знаю. Но лично у меня подозрения на то, что всё это - от последнего места в классификации до поведения эндокринологов - не случайно. Эти подозрения получили своё обоснование в особенности после того, что со мной случилось.

В мире производятся сумасшедшие объёмы сахара - в среднем 66г в день на жителя Земли (около 165 миллионов тонн в год). Объём производства сахара в некоторых странах, например, в Украине соответствует более 100г в день на человека, включая младенцев. Если учесть, что до сих пор для некоторых людей в бедных странах сахар - редкое лакомство, то трудно не обратить внимание на то, что стабильное производство сахара в таких пугающих объёмах почему-то совершенно не пугает эндокринологов, эпидемиологов, здравоохранителей всех мастей. Практически нигде в интернете вы не встретите упоминания о том, что рост числа диабетиков как-то связан с неимоверно высоким уровнем потребления сахара, который каких-то 150 лет тому назад практически никто не потреблял кроме очень богатых. Моя подозрительность прозрачно намекает мне, что нет дыма без огня. Что какая-то непонятная связь между огромным промышленным производством сахара и неощущением связи потребления этого продукта с диабетом всё же существует. 

Здесь я сделаю небольшое лирическое отступление. У меня нет ни малейшего желания выставить себя умнее, чем я есть и был на самом деле. Это не входит в мои планы. В мои планы входит продемонстрировать полезность постоянного совершенствования способностей в анализе причин, приводящих к тем или иным нарушениям в работе организма, поскольку в существенном числе возникающих патологий человек способен включить сигнал тревоги задолго то того, когда это может сделать врач, даже вооружённый современной аналитический техникой. В "мадридских дворах" я описываю лишь те случаи, когда мне приходилось непосредственно контактировать с врачами.

Так, например, довольно рано я заработал аллергию к куриным яйцам из-за некоторых свойственных мне черт характера. Я унаследовал от мамы глубокую уверенность в том, что хорошего должно быть не просто много, а бесконечно много. Моё сходство с котом Матроскиным из известного мультфильма нередко приводило меня к мелким и крупным неприятностям. Я любил куриные яйца. У меня было в запасе несколько десятков рецептов приготовления яичниц, которые я лично изобрёл. Иногда я готовил себе яичницу из 15 яиц. И ... заработал аллергию на куриные яйца. Эта неприятность всю жизнь отравляет мне жизнь, поскольку яйца встречаются даже там, где они совершенно, казалось бы, не нужны. Но я сделал открытие самостоятельно и с врачами не контактировал. Сейчас я покупаю в китайском магазине перепелиные яйца и ем их на завтрак без каких-либо последствий.

Ещё в одном очень важном событии в моей жизни я так и не сумел разобраться. В начале 70-х годов я приехал в месячную командировку в Чехословакию. Рядом с местом моего проживания был магазин, где продавался невероятно вкусный сыр "рокфор". Целыми днями я питался рокфором с очень вкусным хлебом, что заменяло мне походы в рестораны. Известно, что на командированных за границу советских учёных валюту экономили со страшной силой. Запивал я рокфор разбавленным сиропом. У чехов все продовольственные магазины были забиты полуторалитровыми бутылками сахарного сиропа с ароматизаторами и красителями, который они добавляли к минеральной или водопроводной воде. Никогда и нигде больше я не видел подобного сумасшествия. Что-то похожее творится в США с потреблением кока-колы и других сортов сладкой водички.

Привожу данные о заболевании диабетом в Чехии с населением в 10.5 миллионов человек:
"В Чешской Республике в общей сложности 226.428 человек нуждаются в ежедневных инсулиновых инъекциях. 94800 из них комбинируют его с другими лекарствами при лечении диабета. Всего от диабета в Чехии страдает 800 тысяч человек и еще около 400 тысяч человек не знают о диабете, так как он себя никак не проявляет. Количество заболевших диабетом в Чехии растёт рекордными темпами – каждый год диагностируют примерно 50 тысяч новых больных". Поговорите с любым человеком, хорошо знающим Чехию, и вы услышите, что в этой стране потребление сиропа принимало и принимает очевидно и до сих пор сумасшедший размах. В одной книге я прочитал о впечатлениях врача, которая очевидно некоторое время жила в Чехии. Она пишет о том, что чехи много потребляют белой муки в виде кнедликов, макарон, молочные продукты, что по её мнению является причиной высокого уровня заболеваний диабетом, но почему-то не упоминает совершенно ненормальный, уникальный уровень потребление сахарного сиропа в этой стране, который просто было невозможно не заметить и не связать с эпидемией диабета.

Так вот: о "рокфоре" и сахарном сиропе. С детства у меня было уникальное зрение. Перед описываемой мною поездкой в Чехию я с расстояния полутора метров мог бегло читать мелкий шрифт, напечатанный в газете "Правда". Когда же через месяц я уезжал из Чехословакии, то для того, чтобы прочитать документ, который я должен был подписать, мне пришлось положить его на пол и влезть на стул: моё зрение из суперидеального превратилось в зрения дальнозоркого человека с +4.5 диоптриями. Правда, в течение дальнейших почти сорока лет жизни зрение моё практически не ухудшалось.

Я до сих пор не знаю, что явилось причиной такого кардинального ухудшения зрения: неумеренное потребление сыра "рокфор", обилие соли, которое я потреблял с сыром, или же множество литров выпитого мною сиропа. Известно, например, что сыр "рокфор" готовится с помощью плесневого гриба Penicillium roqueforti. Этот сапрофитный почвенный гриб используется уже более полутора тысячелетий для приготовления различных сыров (рокфор, горгонзола, камбоцола, данаблю, фурм д'амбер, дор блю, стилтон, cент-агюр, парсифаль, бергадер, баварский голубой сыр и т.д.). Но лишь сравнительно недавно было установлено, что
некоторые штаммы  Penicillium roqueforti способны продуцировать микотоксины и токсичные алкалоиды. В цитируемом мною докладе Environmental Protection Agency USA приводится список продуцируемых этим грибом микотоксинов и алкалоидов (рокефертин, эмерофортин, эремофортины, изофумигаклавин и другие), обладающих широким спектром токсического воздействия на животные организмы.

Этими примерами я пытаюсь обратить внимание на два обстоятельства. Во-первых, не всё можно понять, если не совершенствовать свои способности понимать. Был бы я тогда умнее, то сразу же обратил бы внимание на ухудшение зрения и поставил бы необходимые эксперименты. И, во-вторых, нет худа без добра, если иметь твёрдое намерение поумнеть и постоянно анализировать все виды отклонения от нормального самочувствия. Я не собираюсь влезать в дебри медицинской казуистики. Я описываю то, о чём знаю не понаслышке. И удивляюсь иллюзиям сознательной слепоты по отношению к деструктивному воздействию сахара на здоровье людей, которые вызывают у меня подозрения с точки зрениях их якобы беспричинного возникновения.

Возвращаюсь к теме избыточного потребления сахара. Причины его могут самыми разными, включая и некоторые трудно распозначаемые патологические состояния. Но во всех случаях, вызван избыток глюкозы обжорством или неумеренным потреблением сладкого, организм борется с этим избытком, вбрасывая в кровь инсулин. В "Справочнике практического врача"  других источниках, предназначенных содействовать поумнению, можно прочитать: "
Гиперинсулинизм (гипогликемическая болезнь) - заболевание, характеризующееся приступами гипогликемии, обусловленными абсолютным или относительным повышением уровня инсулина и, как следствие, резким снижением уровня сахара в крови. В норме инсулин вырабатывается в поджелудочной железе в островках Лангерганса. Наиболее сложная часть нормальной работы поджелудочной железы - это знать, когда выделить инсулин. Например, здоровая поджелудочная железа "чувствует" повышение сахара крови после приема пищи и, соответственно, регулирует количество выделяемого инсулина. При гиперинсулинизме же островки начинают вырабатывать гормона больше, чем нужно, вызывая патологическое состояние...

Этиология гиперинсулинизма связана с опухолями островков Лангерганса (инсулиномы), диффузной гиперплазией бета-клеток поджелудочной железы, заболеванием ЦНС, печени, внепанкреатическими опухолями, секретирующими инсулиноподобные вещества, опухолями (чаще соединительно-тканного происхождения), усиленно поглощающими глюкозу, недостаточной продукцией контринсулярных гормонов... Приступы гипогликемии возникают обычно утром натощак, после длительного голодания; а при функциональном гиперинсулинизме - после приема углеводов...
".

Илья Ильф, которым в СССР был Иехиель-Лейб Файнзильберг, как-то признался: "Закройте дверь. Я скажу вам всю правду. Я родился в бедной еврейской семье и учился на медные деньги..." В близком по форме выражении и я открою вам свою тайну, хотя слова мои сейчас вылетят из-за закрытой двери моего кабинета, в котором я пишу свои откровения. Итак, я ничего не понимаю в медицине, я её никогда не учил. Я дилетант, но дилетант с какими-никакими, но всё же мозгами. И эти мозги мне подсказывают, что неумеренное потребление сахара вызывает огромную нагрузку на бета-клетки поджелудочной железы, продуцирующие инсулин. Есть всеобщий закон биологии, гласящий, что биологические системы в наибольшей степени подвержены разрушению и гибели, пребывая в наиболее активном состоянии. И эти же мозги мне подсказывают, что неимоверные перегрузки в конце концов приводят к утере способности бета-клеток продуцировать инсулин, что приводит к сахарному диабету I типа. От неимоверных перегрузок может сдохнуть даже тягловая лошадь.

Принято считать, что потеря способности продуцировать инсулин связана с рядом причин. С действием вирусов на бета-клетки, которое заключается либо в непосредственном уничтожении этих клеток вирусами, либо в маскировке вируса в клетке таким образом, что иммунная система начинает воспринимать свои родные бета-клетки как чужие и уничтожает их. Связана эта потеря способности с такими изменениями в иммунной системе, которые вызваны не действием вирусов, а тем, что организм начинает воспринимать свои родные бета-клетки как чужеродные и уничтожает их (аутоиммунный процесс). На сегодняшний день пока не найдены способы защиты бета-клетки от повреждающего действия вирусов или собственной иммунной системы, хотя активные исследования в этой области постоянно ведутся и эти исследования в течение многих лет хорошо финансируются. Здесь же полезно отметить, что иммунную систему можно довести "до ручки" так, как я довёл её, поедая за завтраком яичницу из дюжины яиц.

Ниже я попытаюсь на собственном примере доказать, что замалчивание роли неумеренного потребления сахара в возникновении диабета выглядит очень странно и мало понятно. Единственное объяснение, которое мне приходит в голову, это - трогательная забота о функционировании экономик тех 120 стран, в которых активно функционирует сахарная промышленность. Такая забота автоматически ведёт к росту функциональной активности другой крупномасштабной области индустрии - медицинской индустрии. Посудите сами. Есть такой грузинский анекдот. В скорую звонят люди с просьбой срочно приехать, поскольку Шалико нечаянно проглотил штопор. На вопрос, какие первые меры они приняли, звонящие сообщают, что теперь они открывают бутылки вилками. В полном соответствии со смыслом этого анекдота в ответ на неуклонный рост числа больных диабетом, руководители медицинской промышленности опустили верхний предел концентрации глюкозы в крови с 120 до 100 мг/л. Этот шаг привёл к резкому увеличению продаж оборудования для определения концентрации глюкозы в крови, к резкому повышению посещаемости врачей и потреблению фармпрепаратов, бОльшая часть которых практически недейственна и в ещё бОльшей степени увеличивает зависимость пациентов от этих недешёвых медикаментов.

Итак, почувствовав, что дела мои очень плохи и я невероятно похудел, я отправился в городскую больницу с просьбой определить у меня ацетон в моче. Два раза у меня ничего не нашли. Пришлось дело взять в свои руки и рассчитать правильную сахарную нагрузку и правильное время анализа мочи. Ацетон нашли. Это было подтверждением причины моего похудания (образование кетоновых тел при биосинтезе глюкозы из жиров). В тот же день мы с женой пришли к решению покончить с потреблением сахара раз и навсегда.

Я не раз писал о том, что курил с 15 лет в течение 57 лет. За 57 лет я не покурил однажды всего пол дня. Курил я по две пачки сигарет в день. Начинал с "Памира", "Авроры", "Казбека", болгарских сигарет. Последние 15 лет курил ежедневно по пачке Мальборо и пачке Кэмэла, кроме того курил трубку и несколько сигар в день. Бросил курить в одно прекрасное утро. Мучился, но терпимо мучился. После этого не закурил ни разу в течение 5 лет. Но вот когда я бросил потреблять сахар, то испытывал невероятные муки абстиненции. Меня ломало и крутило на все 360 градусов. Я мог некоторое время выдерживать муки воздержания от потребления сахара за счёт того, что разрешал себе одну шоколадную конфетку в день. Не знаю, как мучаются наркоманы, но знаю, что действие на меня сахара было подобно действию неслабого наркотика. Однако, вскоре мои мучения принесли свои плоды: я потолстел (до нормы), порозовел, похорошел, стал сильнее и заметно работоспособнее.

Три с половиной десятка лет в нашей семье сахар не потребляют. За это время никаких опухолей у меня не обнаружено. Никаких страшных заболеваний, ведущих к гиперинсулинизму и другим сахародиабетным патологиям не обнаружено. Здоров я как бык, чего и всем своим читателям желаю. Причина моего умирания была одна - сахар. Я хорошо помню, что незадолго до того, как моя мама заболела тяжёлой формой диабета и у неё случилась гипогликемическая кома, она некоторое время ела сахар столовыми ложками. Придя вечером с работы, она первым делом запускала ложку в сахарницу и съедала сахар, даже не запивая его водой. Что было причиной моей и маминой неумеренной тяги к потреблению сахара - другой вопрос. Но, к сожалению, никто не способен был тогда посоветовать моей маме не прикасаться к сахару.







МЕТАФИЗИК, ОТРЯХНУВШИЙ  С  НОГ  МАТЕРИАЛИЗМ

Дочка «Газпрома» на Ямале заказала для фуршета «санкционку»: хамон, прошутто, брезаола и чоризо

«Газпром добыча Уренгой» нашел подрядчика для проведения роскошных обедов и ужинов. Соответствующая информация размещена на официальном сайте госзакупок. Кормить гостей предприятия в Новом Уренгое[Spoiler (click to open)]иностранными и северными деликатесами будет компания, учредителем которой является фирма во Франции — ООО «Содексо ЕвроАзия». Зарегистрирована она в Москве. В документах сказано, что питание нужно для мероприятий и совещаний.

Техзадание закупки на общую сумму в 7,2 млн рублей подробно раскрывает требования к фуршетам, ужинам, завтракам кофе-брейкам и обедам.

Так, завтраки должны включать в себя творог со взбитыми сливками, натуральные омлеты и яичницы с сырами, булочки, шарлотку, свежие фрукты.

На обед гостям и сотрудникам компании необходимо будет подать в том числе закуски: лосось слабосоленый с коньячной заливкой и пряными травами, оленину маринованную с брусничным мармеладом, а также рулетики из цукини и баклажан фаршированные ореховой пастой. На первое заказан тайский креветочный крем-суп с морскими гребешками-гриль, тигровыми креветками и лимонным сорго и консоме из борща с обжаренной на сковороде утиной печенью. Наравне с другими вторыми блюдами «Газпром добыча Уренгой» также нужно поставить миллефолье из муксуна с полентой и сырным соусом.

На ужин в качестве закусок подрядчик должен приготовить язык оленя отварной с соусом из мягкого сыра, мильфей из мяса камчатского краба, авокадо, карри, помидоров конфи.

Фуршет предполагает наличие санкционных продуктов — это деликатесы хамон, брезаола, чоризо, прошутто. Также в меню должны быть рулетики из цукини и баклажан с творожной пастой и моцарелла со свежими ягодами и рукколой и жареный муксун.

Контракт предполагает оказание услуг питания с 1 апреля 2017 года по 31 марта 2018 года.

Компания «Содексо ЕвроАзия» также оказывает услуги питания «Газпром добыча Ямбург» и «Газпром добыча Надым». В апреле 2016 года они же заключили договор на оказание услуг питания с «Газпром добыча Уренгой» на 9 млн рублей. Услугами корпоративного питания также воспользовались Центр культуры и досуга «Магистраль» и мэрия газовой столицы. Компания имеет представительства во многих странах и позиционирует себя как лидер услуг качества жизни.

ura.ru/news/1052275356